Bolo de banana com aveia (sem farinha)

Oi gente!

Ontem estava assistindo ao programa Dia-a-dia, do Daniel Bork, na Band e vi ele fazendo um bolo que pareceu ser muito gostoso. E o melhor é que não leva farinha de trigo, bom para quem tem intolerância a glúten e além disso é bom para quem está de dieta e está com vontade de comer um bolo! Fica parecido com uma barra de cereais. 

Ainda não fiz, mas vou fazer e depois posto a minha versão para vocês. Lembrando de uma receita parecida, já postei aqui uma Torta Natural de Banana muito gostosa e até a minha amiga Erika Nasch (do blog Clube do Cabelo e Cia) fez e aprovou. Se quiserem saber mais dessa receita cliquem aqui. A diferença dessa é que leva farinha.

Bom, vamos à receita então.

Ingredientes:

 
3 ovos
4 bananas nanicas maduras
½ xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 ½ xícara (chá) de aveia em flocos grossos
½ xícara (chá) de castanhas do Pará
½ xícara (chá) de uva passa preta
1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos junto com as bananas, a margarina e o açúcar. Transfira para uma vasilha e acrescente um a um e mexendo sempre o restante dos ingredientes da massa. Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com aveia fina e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 30 minutos.

Espero que tenham gostado!

Bom Apetite!

Abraços,

Fonte:

4 Comments

  1. Erika Nasch 01/25/2013
  2. Cibele Lima 01/25/2013
  3. Unknown 01/26/2013
  4. Cibele Lima 01/26/2013

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