Pastel de forno

 Foto: http://cozinhavegetariana.blogspot.com.br/

Esse pastel parece ser muito gostoso e pela receita, deve ser fácil de fazer. Retirei de um blog de outra Chef de cozinha vegetariana, Natália Werustky. É ótimo para quando for fazer uma festinha em casa.

Vamos à receita:

Ingredientes da massa:

 
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 colher de chá (rasa) de sal
2 colheres de sopa (cheias) de creme vegetal (margarina sem leite)
3/4 de xícara de leite de soja (ou água)

Ingredientes do recheio: 

A receita na Chef foi de proteína de soja texturizada (PVT) refogada com cebola, shoyo e azeitona. Mas pode ser de palmito, azeitona, cenoura; milho com catupiry; queijo; banana com canela, etc. Pode fazer diversas combinações. 

Aí coloca o recheio, faz os pasteizinhos e leva para assar. 

Deve ser muito gostoso. Mais uma receita para a minha lista, que pretendo fazer!

Bom Apetite!

 Fonte: http://cozinhavegetariana.blogspot.com.br/

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