Receita do Dia: Omelete de Agrião

Oi gente!

Hoje a receita também é super prática!

Muitas pessoas torcem o nariz para o agrião, sem saber o quanto ele faz bem para a saúde.

Em minha casa consumimos quase todos os dias!

Uma maneira de consumir, para quem não gosta tanto, é fazendo uma omelete, super fácil!


Benefícios do Agrião: O agrião traz muitos benefícios ao organismo, pois tem propriedades purificadoras para vários orgãos do corpo , como o fígado, estômago e o pulmão.
Ele é apontado como poderosa proteção para vários tipos de câncer.
Mas ele possue também outras características terapêuticas, como o combate ao excesso do ácido úrico e as infecções.

O agrião é uma hortaliça rico em vitaminas C, B6, B3, manganês, zinco, betacaroteno e fibras.
Ele também colabora com a saúde do organismo como um todo e o bom funcionamento do trato intestinal.

Receita: 

Ingredientes (receita para 2 pessoas):

4 ovos;

1 maço de agrião;

sal;

azeite;

cebolinha e salsinha.

Modo de preparo:

Bata os ovos com um garfo, coloque o sal e o cheiro verde. Em uma frigideira, coloque o azeite suficiente para fritar a omelete. Faça normalmente, como de costume. Quando estiver pronto, frito dos dois lados, coloque o agrião picado dentro e feche. A quantidade de folhas vai ao seu gosto.

Não deixe o fogo ligado, para não esquentar mais. O agrião cozido demais, perde as suas propriedades. 

Agora é só servir! Que tal, com aquela salada de arroz, brócolis e repolho roxo de ontem? 

Bom Apetite!

Abraços,

12 Comments

  1. Nana Pinho 02/24/2013
  2. Cibele Lima 02/24/2013
  3. Mayara 02/24/2013
  4. Cibele Lima 02/24/2013
  5. Erika Nasch 02/25/2013
  6. Cibele Lima 02/25/2013
  7. Blog de Artesanato da Vila do Artesão 02/25/2013
  8. Cibele Lima 02/25/2013
  9. Marta Alves 02/26/2013
  10. Cibele Lima 02/26/2013
  11. O meu pensamento viaja 02/27/2013
  12. Cibele Lima 02/27/2013

Add Comment