Salada de grão de bico

Ingredientes


2 batatas inglesas médias;

1 cenoura grande;

1 lata de grão de bico (uso da marca Bonduelle);

cheiro verde;

alho;

sal;

azeite.


Modo de preparo:


Pique a batata e a cenoura e cubos. Coloque o alho e o azeite em uma panela, frite um pouco, coloque os legumes, dê uma refogada, acrescente um pouco de água (mas não muito, o suficiente para cozinhar), deixe cozinhar até ficarem ao dente e até a água secar. Depois é só colocar o grão de bico e o cheiro verde. Misture tudo e desligue o fogo. Se quiser pode colocar azeitonas picadas, milho verde.


Bom apetite!

5 Comments

  1. Erika Nasch 12/10/2012
  2. Cibele Lima 12/10/2012
  3. pgvilanivi 12/10/2012
  4. Cibele Lima 12/10/2012
  5. Fura-bolha 06/30/2013

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